小贴士

面团如果太干不易出膜哦，面团的湿度一定要够。这样容易出膜且烤出来的汉堡胚 会很松软好吃。面团一定要放到冰箱里冷藏20分钟左右手。这样子的面团易出膜，地区差异及面粉吸水性不同，面粉水量可以自己适当调整。糖用水化开哟。