微信小程序查看完整菜谱，还能赚积分哦~
双层布丁各有所好收藏
浏览 121474
收藏 74
时间 10~30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 牛奶层
- 牛奶 120ml
- 淡奶油 30ml
- 砂糖 5g
- 吉利丁粉 5g
- 橙汁层
- 橙汁 120ml
- 吉利丁粉 5g
双层布丁各有所好的做法步骤
-
步骤 1：
准备材料，鲜橙剥皮准备榨汁！
-
步骤 2：
牛奶，淡奶油混合加热至沸腾，关火放糖搅拌至溶解！加吉利丁粉至溶解！倒入玻璃瓶中，放冰箱冷藏！（记得倒玻璃瓶一半，我们要做双层哦！）冷藏至凝固差不多2小时！
-
步骤 3：
二小时后鲜橙汁榨汁备用，吉利丁粉用少量开水划开至均匀后倒入鲜榨汁中，再搅拌均匀！取出冷藏至凝固的牛奶布丁，将冷却的鲜榨汁浇在上层！进冰箱一小时至凝固！取出食用啦！双层好享受哦！
小贴士
5克吉利丁粉是厚实的口感，喜欢Q一点口感的，各减至3克！
配方来源网络，把抹茶层改为小胖喜欢的橙汁层。方法不错值得借鉴！只要方法在，同理可做多种双层的布丁哦，可以根据自己喜好调整的！小胖喜欢水果味，其实是牛奶味好吃啦！现在有两层啦，就是那么任性！
热门菜谱
