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宫保山药收藏
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切墩(初级)
所需食材
- 葱姜蒜 适量
- 山药 适量
- 淀粉 适量
- 糖 适量
- 醋 适量
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 味精 适量
- 酱油 适量
- 面 适量
宫保山药的做法步骤
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步骤 1：
兑一个面糊，淀粉（多一些）面粉，水
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步骤 2：
裹糊炸至表皮坚硬
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步骤 3：
炸好的样子！
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步骤 4：
备料：炸好的花生，葱姜蒜，干辣椒。最关键的汁：3勺糖，2勺醋，半勺酱油，鸡精，味精各半勺，加水淀粉拌匀。
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步骤 5：
热油，先放葱姜蒜，干辣椒，在放炸好的山药，最后放汁，花生，即可成菜！
上次的两道清蒸鱼感谢大家支持，今天献上宫保山药，对于一个13岁的同龄来说，应该算难，但我感到和炒鸡蛋一样简单！同龄的人好多不会做饭，家庭溺爱的熏陶，让我们这一代连最基本的红烧肉都不会做，可悲…我立誓改变这种惰性极强的局面！
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