韩式年糕的做法步骤

• 步骤 1：

  把年糕和切好的花菜倒入锅中煮熟，在用筛网把水过滤掉，用冷水浸泡。这样的年糕会更弹性、口感更好。

• 步骤 2：

  锅烧热倒入适量油。

• 步骤 3：

  年糕和花菜倒入锅中小火翻炒一下。加入一小碗水。

• 步骤 4：

  水差不多沸腾时就可以把酸辣酱倒进去了。

• 步骤 5：

  这里要不停的搅拌，防止年糕沾锅里。搅拌还可以让入味更均匀。

• 步骤 6：

  倒出装盘即可。