毛毛虫肉松面包的做法步骤

• 步骤 1：

  牛奶稍微热下后放入3克酵母

• 步骤 2：

  之后放入糖和鸡蛋

• 步骤 3：

  放入高筋粉、盐

• 步骤 4：

  启动和面30分钟，然后再启动发酵面团，我这个发酵先和面30分钟。两个钟头后，面团发酵好啦！中间手指按下不回弹，这时将面团排气。

• 步骤 5：

  面团分好三份，我这个加了一倍的量所以是六份。

• 步骤 6：

  分好的面团上盖上保鲜膜，在放松15分钟。

• 步骤 7：

  放松后的面团擀面杖擀开，用牙签在上面扎些小孔，为了一会烘烤时不起泡。

• 步骤 8：

  将面皮1/3处均匀抹上沙拉酱或者炼乳，上面放好肉松，下面部分切成小条状。

• 步骤 9：

  由上至下卷成卷

• 步骤 10：

  放入烤箱上下火180度预热，18分钟左右就OK了。

• 步骤 11：

  哈哈，肥毛毛虫肉松卷出锅喽！