蛋黄肉松艾草团 by 膳美食记 - 菜谱

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浏览 246574 收藏 4986 时间 30~60分钟配菜(中级)

1.咸蛋黄选生的要先沾一点白酒去去腥味儿再用。
2.刚蒸好的青团最好吃，颜色也好看，要趁热吃。

膳美食记 2019年04月02日发布

清明节吃艾草青团是南方的习俗，其实我们北方也有艾草但很少有人会拿来吃，长草艾草青团好久了，终于可以做一下了，做起来还挺有趣，而且吃起来外皮软糯Q团，蛋黄肉松馅料满口生香，味道很棒。

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