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神奇盖浇饭收藏
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时间 10分左右 切墩(初级)
所需食材
- 土豆（煮火锅剩下的半个） 半个
- 甜椒（冰箱剩下的唯一蔬菜） 1个
- 煮毛豆（冻在冰箱很久无人问津） 适量
- 猪肉（一顿无肉心慌慌） 200g
- 泡姜 1块
神奇盖浇饭的做法步骤
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步骤 1：
详见主料
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步骤 2：
油锅中将肥肉爆干，免得吃起来太油腻；放入泡姜泡椒炒香；瘦肉入锅，放少许豆瓣炒香；下土豆，炒入味；甜椒、毛豆一起下，；炒一会，放入1碗水，喜欢汤汁多的就多放水，煮5min后，放入淀粉，调制成糊状
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步骤 3：
淋在饭上面，配上少许葱花，色泽美丽。
小贴士
化腐朽为神奇的盖浇饭
成都今天下了一整天的雨，没有出门。到了周六，冰箱也空了，只好有什么吃什么了。零零碎碎的边角料，化腐朽为神奇做成盖浇饭，意外的可口。土豆是昨晚吃火锅剩下的，甜椒一个（冰箱仅有的菜了），煮毛豆冻在冰箱好久没人吃了。
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