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步骤 1：
先准备调教，再将洗净的鱼腌制2小时，然后用腌制的调料汁文火炖半小时，收汁后别捞，等一晚上，酥鱼是凉菜，需口味重些，醋可以使鱼刺变软，糖可以提鲜，好，可以自己试试了，凡事总有第一次，呵呵～～～
麻辣小酥鲫鱼
煎烧鲫鱼
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家常炖鲫鱼
鲜辣凉拌鲫鱼
鲫鱼豆腐汤
醇香浓郁的奶白色鲫鱼豆腐汤
热辣川香红烧鱼
清蒸鲫鱼
鲫鱼炖豆腐
零失败，好吃到尖叫的外酥里嫩的糖醋鱼，
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