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避风塘香酥虾收藏
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时间 30-45分钟 配菜(中级)
所需食材
- 基围虾 适量
- 面包糠 适量
- 葱 适量
- 姜 适量
- 蒜 适量
- 干辣椒 适量
- 油 适量
- 盐 少许
- 糖 少许
- 黑胡椒粉 少许
避风塘香酥虾的做法步骤
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步骤 1：
基围虾清洗干净挑去肠泥,剪去虾须虾脚,放入碗中加入料酒抓匀腌10分钟 锅中油烧热,放入基围虾炸至金黄色捞出控油
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步骤 2：
锅中留底油,下入切断的干辣椒,葱段,姜粒蒜粒爆香
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步骤 3：
倒入面包糠翻炒
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步骤 4：
炒至面包糠金黄色时,倒入炸好的基围虾翻炒
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步骤 5：
加入盐,糖炒匀，出锅前撒黑胡椒粉即可
避风塘香酥虾，香香脆脆，面包糠也特别的好吃。
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