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步骤 1:
带肥的牛腩,洗净,切块,汆水
步骤 2:
起油,放入姜,八角,香叶,牛腩一起翻炒,把牛腩爆香,加入适量的老抽,倒入高汤,加盖小火焖1小时
步骤 3:
萝卜切块,牛腩焖煮一小时后,放入萝卜,一起小火焖半小时,加入盐和糖少许调味
步骤 4:
开盖,大火慢慢收汁即可
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