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清明春卷/润饼收藏
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时间 10-30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 润饼皮(在润饼店可以买到) 以人数而定，我买了六片 可以两个人吃吧
- 红萝卜 半个切丝
- 黄瓜 一根
- 干香菇 5～6朵
- 海苔碎我买整包的 以自己口味加进去
- 切丝豆干 平常炒菜的一半
清明春卷/润饼的做法步骤
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步骤 1：
将红萝卜黄瓜切丝，我爱装逼放料理机弄了，更慢。主要是要清洗那些零件
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步骤 2：
将香菇发泡后剪丝，在热锅冷油后炒香，在家豆干丝翻炒几下，快好的时候加红萝卜黄瓜丝，加生抽调色，也可以是少许耗油，加少许盐和味精调味，最后撒葱花装傻待用。
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步骤 3：
接下来就可以卷起来啦，把面皮摊开加炒好的料，再撒上海苔碎卷起来
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步骤 4：
开吃！
从读书到工作在石狮十几年了，清明节他们都吃润饼也就是春卷，今天我第一吃自己也做了，味道很不错呢！
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