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步骤 1:
1丶把各种蔬菜切成小粒备用。 2丶炒锅中凉锅加入凉油,倒入打碎的鸡蛋,快速用筷子搅拌,这样鸡蛋煎出来很碎。 3丶把煎好的鸡蛋倒出,倒入蔬菜粒翻炒(先放胡萝卜粒,因为胡萝卜不太好熟) 4丶倒入米饭翻炒。 5丶倒入煎好的鸡蛋翻炒。 6丶加入孜然和生抽翻匀。 7丶出锅装盘。
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