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步骤 1:
精选里脊肉500克
步骤 2:
洗净切块用料酒腌10分钟左右,然后放开水中煮去油末,捞出沥干
步骤 3:
放高压锅中压,选择炖排骨或者炖肉功能即可。
步骤 4:
炖完后放吸水纸上吸干水分
步骤 5:
放盆子里用勺子压碎,压不完全的话用手撕一下下哦。
步骤 6:
炒锅中放少量食用油,一点点就好,不要太多。油热后加入压好的肉肉
步骤 7:
小小火开炒,直至炒成松。炒的过程中加盐和白砂糖。一定要不停的翻炒,防止糊锅哦。我初略计了下时间,大概要炒30分钟左右。累啊。。。。木有面包机的孩子桑不起啊T^T
步骤 8:
炒完后放入已经焙好的黑芝麻,白芝麻也可以哦。
步骤 9:
美味肉松哦。装袋子里就可以保存更长时间了哦。
如果用炒锅的话,时间不能太长,火候一定要掌握好