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步骤 1：
将虾洗净，除去虾须和虾线，再次冲洗干净备用。
步骤 2：
锅中放入植物油，油温5成热时，下入虾炸到两面变色即可捞出。
步骤 3：
另起锅再次倒入植物油，放入番茄沙司和白糖翻炒。将虾倒入番茄沙司中使其虾都粘裹住汤汁加入盐即可。
炸虾的时候小心油贱到身上或者脸上，炸的时候如果放入一些葡萄酒味道会更好。
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