甜糯番薯干的做法步骤

• 步骤 1：

  新鲜番薯，买的时候要留意有没有虫洞，有虫洞的可能会是坏掉的

• 步骤 2：

  放进滚烫的热水锅里，直至煮熟，用筷子戳番薯，能戳到底的就是煮熟了

• 步骤 3：

  切去头尾，剥皮，然后切1厘米厚的片

• 步骤 4：

  在网格上摆好

• 步骤 5：

  放进风干机里，设定温度58°，时间9个小时，烘干过程要翻转一下，不然会粘住网格，时间越长口感越硬