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步骤 1:
食材:银鱼,鸡蛋,葱。
步骤 2:
银鱼洗净,加料酒浸泡10分钟。
步骤 3:
鸡蛋打散,加盐,鸡精。
步骤 4:
平底锅,热锅热油开小火倒入大半鸡蛋液,加入银鱼,再加小一半蛋液,盖上盖焖三分钟,开盖加葱花,再烧一分钟,OK装盘,趁热吃更美味!
银鱼蒸蛋羹
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鲜甜小银鱼,家庭常备下饭菜
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