京果子栗子糕-老松名物#甜蜜厨神#的做法步骤

• 步骤 1：

  将栗子煮，趁热剥皮。我用的是炒熟的栗子，颜色比较深，煮熟的颜色比较淡是土黄色的

• 步骤 2：

  趁热加入奶粉，炼乳，淡奶油，将栗子用勺子碾成泥状，我用料理机打成泥的

• 步骤 3：

  将栗子泥取出，在反复揉搓几次

• 步骤 4：

  取出10克栗子泥（为防止粘手，可以在手上涂一些油），团成球形，放在保鲜膜中，拧紧顶部，自然就成栗子形了

• 步骤 5：

  用手在整理一下，让顶部尖一些

• 步骤 6：

  用竹签在中间压上一道，更像栗子了

• 步骤 7：

  配上一杯淡淡的抹茶

• 步骤 8：

  香甜可口！最多的还是原来的栗子香

• 步骤 9：

  在家自制京果子

• 步骤 10：

  吃了！