微信小程序查看完整菜谱，还能赚积分哦~
炒牛肉最棒收藏
浏览 144052
收藏 116
时间 10~30分钟 配菜(中级)
所需食材
- 牛肉 一块
- 绿线椒 4个
- 泰椒 4个
- 甜玉米粒（真空包装，熟的那种）
- 黑胡椒
- 大葱
- 姜
- 盐
- 糖
- 料酒
- 老抽
- 生粉
炒牛肉最棒的做法步骤
-
步骤 1：
牛肉切薄片，放适量生粉，料酒，老抽拌匀入味10分钟左右。
-
步骤 2：
线椒、泰椒切段、葱切碎，姜切丝，玉米粒洗下备用。
-
步骤 3：
热油起锅，将入味的牛肉放入锅中不停翻炒，待熟后盛出备用。刷锅后重新起锅，放入葱姜，翻炒爆香后当辣椒，稍微炒软点，放入之前炒好的牛肉继续炒，放盐。等差不多快好了放入玉米粒，炒的同时放胡椒粉和糖。然后可以出锅咯。
小贴士
感觉辣椒放少了，多点更好吃
有次去艾大米吃到类似于这样的菜，觉得好吃，就做咯，果然好吃的停不下来
热门菜谱
