香肠土豆酱油饭的做法步骤

• 步骤 1：

  香肠煮熟切半公分见方的小粒备用，土豆、青椒切同香肠同等大小备用

• 步骤 2：

  锅内热油，五成热时，下入土豆以中火煸至软烂

• 步骤 3：

  下入香肠，翻炒均匀

• 步骤 4：

  下入米饭，同时倒入适量酱油，翻炒，使米饭均匀上色

• 步骤 5：

  放入青椒，调入蘑菇精，炒匀即可