葡萄椰蓉饼干的做法步骤

• 步骤 1：

  把葡萄干切碎

• 步骤 2：

  用朗姆酒把葡萄碎泡半小时

• 步骤 3：

  黄油软化加入糖，用打蛋器打均匀

• 步骤 4：

  分2次加入鸡蛋，打均匀后在加下一次

• 步骤 5：

  均匀后过筛加入面粉，可可粉，泡打粉，翻拌一下

• 步骤 6：

  倒入浸泡的葡萄干，翻拌成面糊

• 步骤 7：

  在加入椰蓉

• 步骤 8：

  揉成面团，放入冰箱冷藏1小时

• 步骤 9：

  现在做包边，黄油软化，加入糖搅拌均匀

• 步骤 10：

  分2次加鸡蛋搅拌均匀后加下一次

• 步骤 11：

  倒入过筛面粉，用手揉成面团

• 步骤 12：

  揉好成静置半小时

• 步骤 13：

  把冷藏好的葡萄面团拿出来，整成长方形

• 步骤 14：

  把包边的面团擀成长面片

• 步骤 15：

  在面片上刷上鸡蛋液，把葡萄面条放在上面

• 步骤 16：

  用面片包好，放入冰箱冷冻1小时

• 步骤 17：

  冻硬后，切成一片片的，放入烤盘

• 步骤 18：

  放入预热好的烤箱，上下火180度，烤15分钟，边缘金黄就好了