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步骤 1:
后油法揉至扩展阶段
步骤 2:
自制发酵箱发酵至2倍大
步骤 3:
分割成8等分,滚圆,松弛10分钟。
步骤 4:
豆沙馅15g每个,包好后放进自制发酵箱进行2次发酵
步骤 5:
表面刷蛋液,190度,15分钟。
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