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步骤 1:
一个鸡蛋约60克加20克糖拌匀,加入100克牛奶,加入10克山茶油或玉米油,10克蜂蜜搅匀,筛入110克低筋粉,2克无铝泡打粉搅匀,盖好静置半小时,不粘锅烧热后转小火,静置好的面糊再次搅匀(手动打蛋器)舀一勺到锅中,等面糊表面出现大泡泡时候翻面,再煎大约十秒就好了,在饼不好看的那面抹满枣泥馅儿或红豆馅儿,再压上另外一个饼就好了
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