蒸芹菜叶的做法步骤

• 步骤 1：

  芹菜叶洗净控水，大蒜剥洗干净捣成汁，面粉1碗，鸡蛋1枚备用。

• 步骤 2：

  加少量油，加鸡蛋拌匀。再慢慢加入面粉，直致所有芹菜叶都粘有面粉即可。

• 步骤 3：

  电锅放适量水，笼屈上抹一点油防粘，放入拌好芹菜叶，盖盖蒸1O分钟中间用筷子翻动一次。

• 步骤 4：

  蒜汁中加盐，鸡精，芝麻油少许。芹菜叶蒸好放入盆中凉一会。(太热加入蒜汁芝麻油的香味会被蒸发掉，影响蒜汁的香味)

• 步骤 5：

  待芹菜叶凉加入蒜汁拌匀。(口味重的芹菜叶中再加少许盐，加点辣椒油味道也不错噢！)

• 步骤 6：

  装盘。