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培根披萨收藏
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时间 30~60分钟 切墩(初级)
所需食材
- 普通面粉 250g
- 水 125g
- 培根 适量
- 酵母 2g
- 广味肠 适量
- 青椒 1个
- 洋葱 适量
- 番茄酱 适量
- 马苏里拉 适量
培根披萨的做法步骤
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步骤 1：
250g面粉加125g加2g酵母揉成光华面团，发酵2倍大，取出挤压空气，擀成圆形放入烤盘松弛，并用牙签在饼上扎上若干小眼。
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步骤 2：
将配料切好备用
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步骤 3：
松弛好的饼胚子上抹上番茄酱或披萨酱
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步骤 4：
撒上马苏里拉，撒上蔬菜和肉类
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步骤 5：
再铺上一层马苏里拉 烤箱200度15分钟后取出撒上马苏里拉再烤5分钟即可。
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步骤 6：
开吃吧
小贴士
想拉丝效果好就要选择马苏里拉。
