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润肺止咳～川贝百合银耳莲子羹(绝对出胶)收藏
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时间 1小时以上 配菜(中级)
所需食材
- 川贝 10～15颗
- 百合 1小把
- 银耳 半朵
- 莲子 20颗左右
- 冰糖 适量
润肺止咳～川贝百合银耳莲子羹(绝对出胶)的做法步骤
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步骤 1：
清水洗净，银耳去掉根部深黄色部分，川贝用牙刷刷掉缝里的细纱，加清水泡一小时。莲子去芯，放入高压锅煮，上汽后用小火煮40分钟，
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步骤 2：
高压锅放气后，冰糖放碗底，一碗浓浓稠稠的银耳羹就好了。
小贴士
常常煮银耳，试过泡不同时间，煮不同时间，这个是最后总结出来，百煮百出胶的方法。
