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步骤 1：
将所有材料切粒备用； 炒锅加油，比较硬的材料先下锅炒炒（比如胡萝卜等）； 接着将剩饭弄弄散和其他比较容易熟的材料倒入锅里翻炒； 最后加生抽、盐、胡椒粉调味即可。
记得炒饭最好是冷藏过的隔夜饭，炒的时候加点生抽味道会比只加盐好，如果加了鸡蛋就不要加味精，会相克。
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