蒜苔炒鸡蛋的做法步骤

• 步骤 1：

  蒜苔去尾洗净切段，鸡蛋打入碗里。

• 步骤 2：

  鸡蛋打发放少许盐。

• 步骤 3：

  炒锅烧热放底油，油热倒入蛋液。

• 步骤 4：

  轻轻晃动炒锅，用筷子搅动几下，炒到微黄盛入盘中。

• 步骤 5：

  炒锅烧热放底油，油热放入蒜苔段加适量盐翻炒。

• 步骤 6：

  炒到微黄时关火，倒入炒好的鸡蛋翻动两下。

• 步骤 7：

  成品。