肥牛金针菇的做法步骤

• 步骤 1：

  蒜切末，金针菇切去根部洗净备用；

• 步骤 2：

  油热倒入蒜蓉和陴县豆瓣酱，炒30秒左右；炒香后放入500ml的水，大火烧开后放入金针菇；

• 步骤 3：

  煮开后加入肥牛片，加适量盐，肥牛片变色后关火，散上葱花。