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香肠炒面（火腿肠）收藏
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时间 10分钟左右 切墩(初级)
所需食材
- 面条 200g
- 青菜 50g
- 绿豆芽 100g
- 胡萝卜 1/4根
- 香肠 1只
- 洋葱（可不用） 一片
- 海鲜酱 两汤匙
- 黄豆酱 适量
- 生抽 适量
- 白醋（可不加） 适量
- 蚝油 一汤匙
香肠炒面（火腿肠）的做法步骤
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步骤 1：
我买回来的是半成品，所以面条是煮好的。如果没有半成品到超市买回来面条煮八成熟，出锅过水，撒油搅拌一下就是上图效果。
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步骤 2：
青菜
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步骤 3：
绿豆芽，因为是给女儿吃的所以把根部都摘掉了。
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步骤 4：
胡萝卜切丝，火腿肠切丝，切葱花。
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步骤 5：
把海鲜酱，豆瓣酱，蚝油，适量的糖，生抽，放到碗里加20毫升的水搅拌，备用。锅里放油5成热的时候放葱花，爆香后放入青菜豆芽菜翻炒断生后倒入面条，翻炒1分钟后倒入调好的酱汁，酱汁是咸的我就没加盐（女儿咳嗽）翻炒1分钟可以出锅了。一盘好吃的炒面呈现在你面前。
小贴士
还有香料比如孜然粉，五香粉我没有写上去，口味重的操作的时候可以加。
女儿生病了咳嗽，去买梨子和枇杷准备给她熬梨子水，回来的路上看到有卖炒面的路边摊。嗲嗲的跟我说要吃，果断跟老板买原料 自己给她做，很爱吃，味道很赞。
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