抹茶榴莲千层蛋糕的做法步骤

• 步骤 1：

  鸡蛋加糖打散

• 步骤 2：

  倒入一袋牛奶搅拌均匀

• 步骤 3：

  低筋粉（我用的蛋糕粉）分几次一点一点加入，搅拌至没有颗粒

• 步骤 4：

  两勺抹茶粉，依然搅拌至没有颗粒。我着急，搅拌的粗了点

• 步骤 5：

  黄油一大勺，微波炉，半分钟，融化

• 步骤 6：

  加入黄油，搅拌均匀平底锅小小火，一汤勺一张面饼。（六寸）

• 步骤 7：

  小火是多大火

• 步骤 8：

  倒下去底层凝固了开始准备翻面，烙熟（千万时间别长）

• 步骤 9：

  饼皮摊开，晾凉

• 步骤 10：

  淡奶油打发至‘凝固’

• 步骤 11：

  榴莲肉打碎（料理机）

• 步骤 12：

  取三分之一榴莲与淡奶油融合成“榴莲奶油”，饼皮估计也晾了。开始“刮大白”

• 步骤 13：

  一张饼皮，一层奶油，一层榴莲。再一张饼皮一层奶油一层榴莲。把饼皮都用完。8张左右。

• 步骤 14：

  摞成这样，自己吃，馅放多了。