飘香榴莲披萨的做法步骤

• 步骤 1：

  

  所有饼胚食材加入搅拌缸

• 步骤 2：

  

  边加牛奶边低速搅拌，牛奶加完转中速搅拌约5分钟

• 步骤 3：

  

  不需要出手套膜，分一半面团开始发酵，温度30度，湿度70%，另一半面团放入冰箱冷冻，下次做披萨取出室温解冻1.5小时

• 步骤 4：

  

  榴莲肉取出内核，压扁

• 步骤 5：

  

  搅拌一下成糊状

• 步骤 6：

  

  1小时后发酵完成

• 步骤 7：

  

  取出用擀面杖擀成圆形，厚薄按自己喜好，用叉子插满小孔

• 步骤 8：

  

  刷上一层橄榄油

• 步骤 9：

  

  铺上榴莲肉，边缘留出1厘米

• 步骤 10：

  

  撒上马苏里拉奶酪丝

• 步骤 11：

  

  烤箱预热至220度

• 步骤 12：

  

  烤13分钟左右

• 步骤 13：

  

  开吃！