玛德琳的做法步骤

• 步骤 1：

  将全蛋液、蜂蜜和糖粉拌匀。

• 步骤 2：

  加入过筛的低粉和泡打粉，充分拌匀。

• 步骤 3：

  滴入几滴柠檬汁，拌匀。

• 步骤 4：

  黄油隔水加热融化。

• 步骤 5：

  将温热的黄油拌入面糊中拌匀。

• 步骤 6：

  将面糊装入裱花袋，冷藏过夜。

• 步骤 7：

  模子里面刷黄油冷藏至凝固。

• 步骤 8：

  把面糊挤入模具中约8分满。

• 步骤 9：

  入预热好的烤箱，中下层，180℃，约8分钟可见小肚子鼓得比较高了，转160℃继续烤制10分钟左右即可。