小豆豆沙酥饼的做法步骤

• 步骤 1：

  红小豆放入高压锅加水没过，亚软后用料理机磨细，加糖拌匀

• 步骤 2：

  水油皮的材料和好

• 步骤 3：

  水油皮和好醒30分钟

• 步骤 4：

  油面的材料和匀

• 步骤 5：

  油面团也醒30分钟

• 步骤 6：

  取出醒好的面团，分别分成16个

• 步骤 7：

  取一个水油面团擀圆，像包包子一样包住油面团

• 步骤 8：

  将上面做好的面团擀成长条形

• 步骤 9：

  将长条形面团由上至下卷起，然后再擀成长条形再卷起，一共卷3次

• 步骤 10：

  卷好的面团擀成圆形，放上一勺的豆沙

• 步骤 11：

  然后包成一个圆球

• 步骤 12：

  在包好的饼上刷一层蛋液，撒上芝麻

• 步骤 13：

  放入烤箱 180℃ 30分钟

• 步骤 14：

  将将将～～