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对生理期有问题的女性来说,黄金牛奶可以起到消炎,通经,调节生理期的作用。其中最实用的可能就是止痛的作用了,姜黄止痛的疗效毫不吹嘘可以媲美止痛药,而且它不会产生任何副作用。
拍摄当天,我们团队一姑娘刚好处在“月涌大江流”的时候,在我的强烈推荐下喝下了人生中的第一杯黄金牛奶,当天晚上她哭着对我说“过去的十几年都白遭罪了!”
菜谱做的是适合一人饮用的黄金牛奶。
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步骤 1:
姜切成姜末。
步骤 2:
锅内放入姜末,姜黄粉,蜂蜜,肉桂粉,小豆蔻,黑胡椒。
步骤 3:
倒入牛奶,搅拌均匀。
步骤 4:
中大火加热3分钟,以煮热不煮沸为准。
步骤 5:
过筛后倒入杯中。
步骤 6:
撒上一点肉桂粉即可饮用。
步骤 7:
完成图
1. 用的是生蜂蜜的话不建议加入到热水中,高温会破坏其中活性酶等营养物质。一般超市售的都是经过巴氏杀菌的熟蜂蜜,主要的营养物质已经被高温杀菌破坏了,所以可以加入到热水当中。如果是用生蜂蜜的话,可以稍微放温后在40度左右再加进去。
2. 姜黄可以用新鲜的也可以用粉末状的。姜黄粉不溶于水,最后会有一些沉淀,可以多过滤几次。
3. 姜黄素不容易被人体吸收,必须要和脂肪类食物如牛奶,油脂等混合后才能提升效果。还有一定要加一点黑胡椒,没有黑胡椒的姜黄素是发挥不出功效的。
4. 牛奶也可换成杏仁奶,椰奶,甚至豆浆。
5. 孕妇和哺乳期女性可以适量饮用,但不宜过量。