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【日常daily】孜然葱爆羊肉（个人口味）收藏
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时间 10分钟左右 切墩(初级)
所需食材
- 羊肉片 1包
- 大葱 1颗
- 洋葱 1/4颗
- 大蒜 2～3颗
- 盐 适量
- 胡椒 适量
- 孜然粉 少许
- 料酒 适量
- 生抽 适量
- 糖 少许
【日常daily】孜然葱爆羊肉（个人口味）的做法步骤
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步骤 1：
羊肉片解冻，葱切大片，洋葱切片，蒜切片
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步骤 2：
热锅凉油，待油温升高后加入蒜片、洋葱，稍微翻两下加入大葱，大火翻炒，待葱稍微变软之后盛出备用。
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步骤 3：
锅子清理一下，再热锅入凉油，油温升高后下入羊肉翻炒。待羊肉变色之后大火烹入料酒去腥，然后调入生抽和少许糖，再翻炒几下加入之前炒好的葱，大火翻炒。
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步骤 4：
出锅之前加入胡椒粉、孜然粉、盐，翻炒几下后，出锅即可食用～
小贴士
油尽量少许哦～因为葱和肉分开炒如果油太多的话出来的成品会很油会长肉肉嗒～也对身体不好哦～
一直都很喜欢吃葱爆羊肉和孜然炒肉，总觉得两个如果放在一起的话肯定也会很好吃！所以就试着做了做，还添加了洋葱增加一些其他口味～总体感觉还可以嗷嗷～
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