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步骤 1:
把三文鱼用黑胡椒粒、黑胡椒粉、海盐腌制5分钟。
步骤 2:
平底锅中加入橄榄油。
步骤 3:
用筷子测温,一根筷子头插在平底锅是,橄榄油会气泡即可放三文鱼下去,大火煎好一面后,换中火煎另一面。煎到表面焦黄色即可。食用时,挤一些柠檬汁上去。
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