豌豆炒鸡蛋的做法步骤

• 步骤 1：

  豌豆剥去壳取其豆，放入小碗中

• 步骤 2：

  鸡蛋打入碗内，放适量盐，打散备用

• 步骤 3：

  锅上火加热，加入适量油，油热倒入鸡蛋翻炒至结块盛出

• 步骤 4：

  锅洗净，再倒入适量油，油热加入豌豆粒翻炒，加适量盐，加适量水煮开至豆酥

• 步骤 5：

  加入鸡蛋，加适量味精与碗豆一起翻匀即可