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牛排收藏
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时间 1小时以上 切墩(初级)
所需食材
- 牛里脊 500g
- 面包粉 150g
- 鸡蛋 2个
- 盐 适量
- 胡椒粉 适量
- 露莎士黑胡椒 2勺
- 西兰花 适量
- 红萝卜 适量
- 蒜 3颗
- 生抽 适量
- 香油 适量
牛排的做法步骤
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步骤 1：
将牛里脊肉用按摩锤，敲打一会（肉切的时候厚点）然后放入花椒粉,盐,胡椒粉,露莎士,蒜片,生抽腌制一个小时左右，备用
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步骤 2：
将两个鸡蛋打成蛋液，先将腌制好的牛里脊放入蛋液中，然后放入面包糠中裹匀，放入油锅中煎熟（油温不用太大）
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步骤 3：
红萝卜西兰花用开水烫一下，放点香油和盐搅拌一下，鸡蛋煎一下，牛排切条放入盘中即可，在家也可以吃到美味牛排了
