微信小程序查看完整菜谱，还能赚积分哦~
爆炒小龙虾收藏
浏览 89547
收藏 1512
时间 30~60分钟 配菜(中级)
所需食材
- 小龙虾 500g
- 姜 适量
- 葱 适量
- 蒜头 适量
- 料酒 少许
- 干辣椒 10个
- 酱油 适量
- 盐 适量
- 糖 少许
爆炒小龙虾的做法步骤
-
步骤 1：
准备活泼新鲜的小龙虾。
-
步骤 2：
小龙虾抽掉虾线 ，把虾头摘掉，拿牙刷到处刷一下，就洗的很干净了。
-
步骤 3：
把葱姜蒜辣椒切好备用。
-
步骤 4：
锅烧热放油，先把葱姜蒜辣椒翻炒，再倒入洗好的小龙虾翻炒，放盐，少许糖提鲜。
-
步骤 5：
虾变红了，放少许酱油和料酒翻炒几下，再加入少许水焖一下。
-
步骤 6：
炒好装盘，撒上葱花。完工，很美味。
