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步骤 1:
南瓜放入微波炉加热6分钟,压成泥。
步骤 2:
将除黄油外的所有材料放入厨师机揉成团后,加入软化的黄油揉至能拉出薄薄的膜。
步骤 3:
取一小块检查能拉出薄薄的手套膜
步骤 4:
将面团收圆,放入盆中,盖上保鲜膜,发酵至两倍大
步骤 5:
取出面团压扁排气,分割成12等份,滚圆,松驰15分钟。
步骤 6:
将松驰好的面团再次压扁,排气,放入模具中,进行二次发酵。
步骤 7:
在发酵至两倍大的面团表面刷上蛋液,撒上白芝麻。
步骤 8:
烤箱180度预热,中层,烤20分钟至表面金色。