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极简厨房-麻辣小龙虾收藏
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时间 10-30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 小龙虾 2000g
- 大蒜 适量
- 姜片 适量
- 洋葱 半个
- 豆芽 250g
- 青椒 2个
- 某胖小龙虾炒料或其它辣酱 半袋
- 香菜 适量
- 大葱 适量
- 食用油 适量
极简厨房-麻辣小龙虾的做法步骤
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步骤 1：
小龙虾买回，洗洗干净，用小牙刷干净给他们洗个澡澡
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步骤 2：
姜片厚切，洋葱蒜大段(大块)，其它备菜准备好。放油适量，如果配菜较多，多放点油。将洋葱大蒜姜片炒香，倒入小龙虾，翻炒6分钟左右。
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步骤 3：
放入某胖龙虾酱，大火爆炒致颜色变红，加入青椒，翻炒几下，再加入豆芽翻炒几下。
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步骤 4：
加入温水适量，盖上锅盖中火煮20分钟，大火收汁后留少许汁液。
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步骤 5：
香菜洗净放碗底，龙虾起锅，半分 钟后将香菜从碗底翻起作为装饰。放置4，5分钟后让汁液浸入小龙虾，可以开始享用美味。
小贴士
豆芽，青椒，洋葱不是必需品，依个人口味选择;酱料很关键，所以要认真挑选
又到了小龙虾的季节，对于喜欢DIY的MM怎么做才能既美味又简单，懒人做法，Duang~
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