薄荷奥利奥冰激凌的做法步骤

• 步骤 1：

  薄荷叶和牛奶用料理机打碎

• 步骤 2：

  过滤后的液体放入锅中加入炼乳小火煮至微泡，关火放凉

• 步骤 3：

  加入伏特加和黄油液，这一步是为了口感更细腻，没有材料的也可以省去～

• 步骤 4：

  打发淡奶油至8分，与薄荷液混合上下搅拌均匀，为了更像芭斯罗宾的蓝绿色，我加了点食用蓝～

• 步骤 5：

  加入奥利奥碎屑，也可以选择冻一会再加，那样饼干口感会更松脆，我嫌麻烦就直接和进去了～吃起来有点像巧克力～

• 步骤 6：

  放冻箱6小时以上～不用搅拌细腻无冰碴的冰激凌就好了～有条件的冰箱保持在—18至—25度会更好～口感会更厚重～