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糖醋排骨（120个赞哦～～～）收藏
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时间 30~60分钟 切墩(初级)
所需食材
- 排骨
- 姜
- 大料
- 干辣椒段 一点点
- 花椒
- 酱油
- 老抽
- 白砂糖
- 冰糖
- 料酒
- 米醋
糖醋排骨（120个赞哦～～～）的做法步骤
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步骤 1：
洗干净排骨，凉水下锅焯一下。
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步骤 2：
油倒好，切姜片，花椒大料，干辣椒段爆锅，然后放冰糖，几块就行，冰糖快融化掉的时候下排骨翻炒，然后放料酒，然后少许酱油，然后放米醋，摸不准的情况下就少放然后多尝，然后准备开水莫过排骨炖
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步骤 3：
炖的过程中要不停的翻搅，看汤汁快烤干的时候，根据个人口味放白砂糖，和醋，盐，老抽，边放边尝，
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步骤 4：
最后收汤起锅，美味的糖醋排骨哦～～～
