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步骤 1:
大排拍好,加入生抽料酒,打入鸡蛋两个,生粉若干,腌制30分钟。
步骤 2:
起油锅将大排煎至两面金黄
步骤 3:
加入开水,葱花,加入红烧酱油及耗油,放入几粒冰糖,大火烧开,小火闷烧20分钟。
步骤 4:
起锅浇汁即可
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