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【Wayward蛋包饭】收藏
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时间 10-30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 鸡蛋 ２枚
- 对虾 6枚
- 洋葱 四分之一
- 玉米 30g
- 青豆 30g
- 蚝油 1勺
- 盐 适量
【Wayward蛋包饭】的做法步骤
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步骤 1：
Ａ准备好食材，对虾去头留尾用盐、胡椒粉腌制7至10min，洋葱切丁备用。 Ｂ不粘锅加热加少许油，将鸡蛋打入铺平用小火做成鸡蛋饼，无流动蛋液就可以装盘了。 Ｃ锅放油加热将腌制好的对虾滑炒变色推到一边，将洋葱丁倒入炒香，再倒入玉米粒青豆翻炒。 Ｄ倒入米饭（我是中午剩下的）一同翻炒，加适量盐与一小勺蚝油起味增色。
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步骤 2：
将炒好的饭平铺在蛋饼里，小心将蛋饼移动成半月型，再配上一小碗素汤，也可放自己喜爱的味碟哟。
小贴士
甜酸苦辣自由调控～东西南北各显神通～童鞋萌行动起来吧。
简易营养蛋包饭在原有的基础上配上美味对虾别提有多任性。
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