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蜜汁烤翅跟（海氏烤箱）收藏
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时间 30–60分钟 配菜(中级)
所需食材
- 鸡翅根 6只
- 海天蚝油 10g
- 李锦记草菇老抽 3g
- 盐 适量
- 胡椒粉 少许
- 生姜粉 适量
- 玉米油 5g
- 清水 一勺
- 蜂蜜 5g
- 洋葱，香菜杆 少量
蜜汁烤翅跟（海氏烤箱）的做法步骤
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步骤 1：
将洗好的鸡翅根沥干水分，用小刀扎出好多小眼，这样是为了腌制鸡肉时更好的入味。
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步骤 2：
用准备好的调味品，调出酱汁，将准备好的洋葱跟香菜杆切丁（或用料理机打成汁）后放入酱汁里，一切准备就绪后把加工好的鸡翅根放入酱汁里密封后放入冰箱腌制6小时，（时间越长越入味，放入冰箱前可以用手抓揉一阵，以便更好更均匀的入味）
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步骤 3：
放入烤箱200°上下烤制40分钟，烤制30分钟后刷蜂蜜水后在烤制10分钟变成金黄色就可以了。
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步骤 4：
这个是成品，色香味俱全（要想更入味最好腌制久一点）
小贴士
这里清水跟蜂蜜是烤制到最后10分钟用来上色的，洋葱跟香菜杆是为了增添鸡肉的香味。有时候可以多腌制些放着下次烤也可以
这样在家做既放心又好吃，而且我没有味精，家里的宝宝也可以吃，绝对健康，味道棒棒哒！
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