微信小程序查看完整菜谱，还能赚积分哦~
肉松海苔包收藏
浏览 26564
收藏 29
时间 30-45分钟 掌勺(高级)
所需食材
- 高粉 200g
- 鸡蛋 1个
- 牛奶 110ml
- 肉松 50g
- 伊利三角奶酪 2个
- 海苔 2张
- 黄油 15g
- 盐 少许
- 白砂糖 10g
- 酵母 2g
肉松海苔包的做法步骤
-
步骤 1：
黄油前的所有材料揉匀至稍具延展性，加入黄油揉至可拉出透明薄膜。发酵至2.5倍大。排气，分割两等份，滚圆，饧15分钟。
-
步骤 2：
取其一，擀成长方形，抹一层奶酪糊。（奶酪加适量牛奶，拌成粘稠的糊糊。）撒肉松，铺一张海苔。
-
步骤 3：
卷起。放烤盘上。入烤箱，不开火。发酵至两倍大。冬天可放入一杯热水。
-
步骤 4：
拿出刷蛋液，撒芝麻。烤箱预热180度，中层，上下火，18-20分钟。
