青菜鸡蛋汤的做法步骤

• 步骤 1：

  青菜秧洗净。

• 步骤 2：

  切成一寸左右长短，控干水分。

• 步骤 3：

  碗中磕入鸡蛋，搅匀，备用。

• 步骤 4：

  牛尾清汤加热。

• 步骤 5：

  放入适量盐。

• 步骤 6：

  汤沸后，加入菜秧。

• 步骤 7：

  再沸腾后，关火，迅速加入鸡蛋，搅勻。

• 步骤 8：

  美味，鲜香的青菜蛋汤上桌。