这是一碗一步搞定的油泼面!
珍选原味捞汁两大勺,省去中间的调味。配菜(豆芽、青菜)只需要开水汆烫。蒜末、辣椒面管够,再用热油一泼,一碗卖相、美味的油泼面即成。
虽算不上正宗,但胜在一个方便。
需要注意的点:
1.配菜随意,建议使用一点炒好的菜当做面码,会更香;
2.面使用手擀面、宽面,不推荐用细面;
3.油泼这一步不建议省,会香。
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不需要调味,捞汁浇上去就搞定了。