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醉虾收藏
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时间 10分钟左右 切墩(初级)
所需食材
- 河虾 半斤
- 红星二锅头 1两
- 冰块 冰水 一大碗
- 小葱 香菜 小米椒 蒜 姜 适量
- 醋 八匙
- 糖 三匙
- 酱油 生抽 三匙
- 盐 两匙
- 鸡精 一匙
醉虾的做法步骤
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步骤 1：
葱姜蒜 小米椒 切碎 可多放点 放入大碗中
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步骤 2：
将所有调料按建议放入上面的碗中
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步骤 3：
将冰块冰水倒入碗中 可以尝下味道 按个人口味添加响应调料
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步骤 4：
将活的虾放入盆中拿水冲洗 将水到掉 倒入一两二锅头 用盖子盖好
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步骤 5：
两分钟后将酒倒掉 将虾倒入装满调料的碗中拌一下 就可以直接食用了
小贴士
葱姜蒜切碎 多放点更好吃
